ATÚN DE ALMADRABA, LA CHANCA
En la provincia de Cádiz en un pequeño pueblo llamado Barbate se pesca el atún en las almadrabas de buche, que son un complejo laberinto de redes donde son capturados los atunes.
La elaboración de las conservas y salazones se realiza de forma tradicional, con excelente materia prima, manos artesanas y nuevas tecnologías, elaborando así productos de máxima calidadad que conservan todo su sabor y características intactas.
LA CHANCA nos ofrece toda una gama de conservas y semiconservas de calidad gourmet, sabores con los que disfrutar.
En la tienda
La TRUFAmiliar te ofrecemos todos estos productos de
excelente calidad para que puedas disfrutar de un mar de sabores.
Conservas y semiconservas: mojama, huevas de maruca atún de almadraba, tronco de atún, solomillo de atún al pan frito, con setas, encebollado y mechado, ventresca en salsa de algas, ventresca en manteca ibérica, pate de hueva, pate de melva, sadinillas, mejillones, melva canutera, bandellillas de queso y atún, anchoas y un sin fin de productos.
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